Trotz der vielen Rennstrecken in Spanien, testen die besten F1-Teams und der gesamte MotoGP-Zirkus fast Ausschließlich in Jerez de la Frontera! Die, 1985 gebaute Strecke befindet sich 10 km nordöstlich von Jerez. 1992 wurde die Curva Sito Pons hinzugefügt, 1994 die Senna-Schikane, die aber auch ausgelassen werden kann.
Für Jerez spricht die Wettersicherheit, die im Süden Spaniens am höchsten ist, und weil es in Spanien keine bessere Strecke, hinsichtlich Streckenführung und Sicherheit gibt.